Come preparare la torta in tazza pan di stelle al microonde

• Versare direttamente nella tazza da tè adatta al microonde la farina 00, lo zucchero semolato, il cacao amaro e il lievito per dolci, poi mescolare con cura con un cucchiaino, così da distribuire bene tutte le polveri ed evitare grumi nel composto finale.
• Unire quindi il latte, l’olio di semi di girasole e il cucchiaino di crema spalmabile al cioccolato, amalgamando con attenzione fino a ottenere una preparazione liscia, omogenea e abbastanza fluida.
• Distribuire in superficie qualche goccia di cioccolato e completare con le stelline di zucchero, così da richiamare il classico effetto decorativo.
• Sistemare la tazza nel microonde e cuocere a 1000 watt per 1 minuto, controllando alla fine che il dolce risulti gonfio e cotto, ma ancora morbido al centro.
• Lasciare riposare per 1-2 minuti prima di gustare, così da permettere alla tortina di assestarsi leggermente e raggiungere una consistenza più piacevole. Servire direttamente nella tazza, ancora tiepida.
• Attenzione: ogni modello di microonde è diverso, suggeriamo sempre di monitorare la cottura, in particolare durante gli ultimi secondi.