Torta al cacao vegana al microonde
La ricetta della torta al cacao vegana da fare al microonde è semplice, ma soprattutto veloce: ecco come si prepara
Ingredienti
Cosa ci occorre per la torta al cacao vegana con il microonde
- 250 ml acqua tiepida
- 150 g farina 0
- 120 g zucchero semolato
- 100 g frutta secca tritata mandorle, noci, ecc, a scelta
- 80 g amido di mais
- 70 ml olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio colmo di cacao amaro in polvere
- 1 aroma di vaniglia
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 manciata di scaglie di cioccolato fondente
- Zucchero a velo q.b. per spolverizzare
Istruzioni
Come preparare la torta al cacao vegana con il microonde
- Versare in una terrina la farina, l’amido di mais, il cacao amaro, lo zucchero e il lievito setacciati.
- Unire successivamente l’acqua tiepida, l’olio di semi e l’aroma di vaniglia.
- Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Incorporare le scaglie di cioccolato distribuendole nell’impasto, e anche la frutta secca tritata, poi mescolare per qualche secondo.
- Trasferire l’impasto in un recipiente adatto al microonde leggermente oliato e livellare la superficie (va bene il classico stampo in silicone per cottura al microonde).
Come cuocerla
- Cuocere a 800 W per circa 8 minuti fino a completa cottura.
- Attenzione: ogni modello di microonde è diverso, suggeriamo sempre di monitorare la cottura, in particolare durante gli ultimi minuti.
- Al termine lasciare il dolce all’interno del microonde spento per qualche minuto prima di aprire lo sportello.
- Lasciare raffreddare completamente, trasferire su un piatto da portata e completare con una spolverata di zucchero a velo.